NEW KID ON THE BLOCK

Wir empfehlen unsere neue THE WASH BAR in der Brunnenstraße 163.

Etwas abseits vom Trubel des Rosenthaler Platzes findet man die THE WASH BAR. Über der Eingangstür glitzert die schwarze Discokugel und lädt zum Trinken an die knapp zehn Meter lange Theke ein. Betritt der Gast, den von außen minimalistisch wirkenden Raum der Trinkstätte, lassen sich neben bunten Lichtern, wilden Fotografien mit teils prominenten Motiven, gigantische Glasballons im Licht der Bar entdecken. Auf der Theke, die von Künstlern der Berliner Grafitti designed wurde, werden die hausgemachten Drinks des Barkeepers aber auch zeitgenössische Klassiker gemixt. Das Angebot in der THE WASH BAR besteht aus einer kleinen  „Collection“ von Cocktails, mit Aromen durch selbst gemachte Ultraschall Infusionen, angesetzten Likören und Sirupen, sowie klassischen Drinks neu interpretiert. Das Einzige, was in dieser Bar schon fast vergeblich gesucht - aber nur selten vermisst - wird, ist der Boston Shaker, denn die Drinks werden überwiegend gerührt oder gebaut. Das Motto ist „Easy Drinking“ mit komplexen aber auch einfachen Geschmäckern. 

THE WASH BAR
Brunnenstraße 163
10119 Berlin 

DIE PAWN DOT COM BAR

In Anlehnung an das alte königliche Pfandleihhaus in der Torstraße 164 befindet sich die Pawn Dot Com Bar. Den etwas versteckten Eingang im Hinterhof findet man lediglich durch die kleine blaue Neon Schrift im Fenster an der Vorderseite des alten Backsteinhauses. Ansonsten macht nicht wirklich viel auf die Trinkstätte aufmerksam. Wer den Weg über den Hof beschreitet, findet sich nach wenigen Metern im alten Gewölbe aus Grafitti und dunkler Baratmosphäre wieder. 

Die Cocktails sind bunt, subtil & komplex aber nicht anmaßend. Dazu werden verspielte Side Drinks serviert, die den Cocktail entweder ergänzen oder einfach nur Spaß machen sollen. Es ist ein modernes Herrengedeck mit perfekt ausbalancierten Aromen zwischen den beiden Drinks. Die hauseigenen kristallklaren, in Milch gefilterten Drinks können in lauen Sommernächten auch auf der gemütlichen Terrasse unter freiem Himmel, mit perfekter Hinterhofmosphäre getrunken werden.

COCKTAILS UNTER STERNENHIMMEL

Für warme Sommernächte bietet der schönste Hinterhof Berlins die perfekte Baratmosphäre. Unter Discolicht oder freien Himmel kann hier ungestört vom Aperitivo bis hin zum späten Cocktail nach dem Dinner, der Sommer, bei entspannter Lounge Musik, genossen werden.

Auch für das eigene Sommerfest finden sich hier jede Menge Möglichkeiten, um in einzigartiger Atmosphäre zu feiern.


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EIN KLEINER EINBLICK IN UNSERE BAR KARTE





ICED COFFEE

Vodka / Kakao / Vanille / Karamel / Cold Brew Kaffee / Supasawa / Milch filtiert


COOL CANDY

Dild Akvavit / Crysantheme / Chartreuse / Waldmeister / Zitrone / Ginger Beer / Electricity + Rosé Gurken Side Shot


MAGENTA

Gin / Thymian / Cassis / Mandarine / Drachenfrucht / Limette / Eiweiß + Cremant Kirschblüten Side Shot


HIPPIE

Vodka / Kaffir / Sake / Basilikum / Zitrone / Ginger Beer / Electricity + Cocos Ananas Sidedhot


PURPLE RED

Brandy / Lapsang / Campari / Roter Wermut / Kaffeelikör / Grapefruit + Pfeffer Himbeeren Sideshot


SWEET DREAMS

Bourbon / Erdnussbutter / Ahorn / Zitrone / Angostura / Eiweiß + Kaffee Kakao Sideshot


WATERMELON SPLASH

Vodka / Wassermelone / Blaubeere / Supasawa / Soda / Minze